Блинный торт с двойной начинкой
Давайте приготовим блинный торт с двойной начинкой: сливочным апельсиновым кремом и лёгким обезжиренным творогом Valio с ананасом! Побалуйте себя и близких фруктовым десертом .
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio для взбивания 36 % |
|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Творог Valio обезжиренный 0,1 % с ананасом |
|
| Мука пшеничная | |
| Яйцо | |
| Сахар | |
| Соль | |
| Сахарная пудра | |
| Цедра апельсина | |
| Апельсины |
1. Приготовьте тесто: смешайте муку, яйца, соль и сахар. Постепенно влейте кулинарные сливки и растопленное сливочное масло. Дайте тесту настояться около 1 часа в холодильнике.
2. Испеките тонкие блины на разогретой сковороде, смазанной маслом.
3. Сливки 36% взбейте с сахарной пудрой. Добавьте тёртую цедру. Апельсины очистите и разделите на дольки. Удалите белые волокна и перегородки. Отложите несколько долек для украшения.
4. Смажьте блин кремом, вдавите 3-4 дольки апельсина в крем, сверху положите блин. Следующий слой промажьте не кремом, а творогом Valio с ананасом. Продолжайте чередовать слои, пока не закончатся блины. Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
5. Украсьте торт апельсиновыми дольками.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.