Закрыть
8 (800) 333-15-25
info
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
Поиск
Поиск

Десертный пирог

Какой манящий аромат выпечки на весь дом! Кажется это он, десертный пирог с золотистой корочкой и заливкой из йогурта Valio со смородиной. Почему именно из него? Натуральный состав и по-летнему ягодный вкус не оставили выбора.

120 минут
292 kkal / порцию
Порций в блюде: 8-10
Для опытных кулинаров
Для вегетарианцев
5
0
1985
Автор:

Ингредиенты

В рецепте используется:
Масло сладкосливочное Viola 82,5 %, 180 г Масло сладкосливочное Viola 82,5 %, 180 г Йогурт питьевой Valio с красной и черной смородиной Clean Label®, 0.4%, 330 г Йогурт питьевой Valio с красной и черной смородиной Clean Label®, 0.4%, 330 г Сметана Viola 23 %, 160 г Сметана Viola 23 %, 160 г
Основные ингредиенты
Масло сладкосливочное Viola 82,5 %, 180 г 100 г
Йогурт питьевой Valio с красной и черной смородиной Clean Label®, 0.4%, 330 г 150 г
Сметана Viola 23 %, 160 г 100 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Вода 1 ст. л.
Сахар 1.5 ст. л.
Соль 0.25 ч. л.
Мука пшеничная 200 г
Желток яичный 1 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Смородина черная 250 г
Крахмал 2 ст. л.
Ванилин по вкусу
Сахар по вкусу

Приготовление

1. В комбайн положите просеянную муку, щепотку соли и сахар, несколько раз взбейте в режиме пульсации. Положите кусочки холодного масла и снова взбейте. Затем добавьте желток, лимонный сок, воду и замесите тесто. Скатайте его в шар, оберните пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. 

2. Раскатайте тесто в тонкий круг между двумя слоями пищевой пленки, переложите в форму, обрежьте края, наколите вилкой и уберите в холодильник на 15 минут. 

4. Положите поверх теста фольгу с грузом (фасоль или горох) и выпекайте 20 минут при 180 градусах. 

5. Для заливки перемешайте сметану и йогурт, сахар, ванилин и крахмал. В конце добавьте яйцо, всё ещё раз перемешайте и залейте в песочную основу. 

6. Поверх заливки разложите смородину. Выпекайте при 180 градусах, пока заливка не схватится – 30-40 минут. 

Распечатать Распечатать
5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором

Пирог (178)

Американский яблочный пирог Просмотров 3737 Рейтинг 5 Комментариев 0 Осетинский пирог Просмотров 8611 Рейтинг 4.5 Комментариев 0 Картофельный пирог Просмотров 7701 Рейтинг 4.75 Комментариев 0 Открытый пирог с ягодами Просмотров 6620 Рейтинг 3.43 Комментариев 0 Творожный пирог с клубникой Просмотров 8056 Рейтинг 5 Комментариев 0 Быстрый пирог с яйцом Просмотров 6267 Рейтинг 5 Комментариев 0 Быстрый пирог с капустой Просмотров 10831 Рейтинг 4 Комментариев 0 Нежный творожный пирог Просмотров 552260 Рейтинг 4.05 Комментариев 3
Показать все

Новые статьи в нашем блоге (121)

Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле Просмотров 1388 Рейтинг 5 Комментариев 0 Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день Просмотров 1206 Рейтинг 4 Комментариев 0 Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio Просмотров 76943 Рейтинг 0 Комментариев 0 Что приготовить на 23 Февраля? Просмотров 4461 Рейтинг 4.5 Комментариев 0 Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день Просмотров 10874 Рейтинг 3 Комментариев 0 Финская кухня Просмотров 9921 Рейтинг 5 Комментариев 0 Самые «теплые» зимние рецепты Просмотров 2418 Рейтинг 0 Комментариев 0 Новогодние рецепты Просмотров 9114 Рейтинг 4 Комментариев 0
Показать все

Подборки рецептов на сезон

10 самых теплых зимних рецептов ,  Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день,  31 октября — Хеллоуин!,  Рецепты завтраков,  Что приготовить из клубники летом?,  10 согревающих напитков для тех, кому надоел чай и кофе
Закрыть

Войти на сайт

Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.

E-mail
Пароль Восстановить
пароль

Регистрация
Закрыть

Регистрация

Имя*
Email*
Придумайте пароль*
Подтвердите пароль*
Код безопасности* CAPTCHA
Закрыть

Спасибо за регистрацию!


Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту




Вернуться на сайт
Закрыть

Восстановление пароля

дял восстановления пароля, введите ваш e-mail, который вы указали при регистрации. На данный e-mail мы отправим вам сообщение с дальнейшей инструкцией


Email
Закрыть

Спасибо за обращение!


Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту




Вернуться на сайт
Закрыть

ВАШ ГОРОД -
?

Да Изменить

Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.