Нежный пирог на основе персикового йогурта
Нежная заливка на основе густого персикового йогурта Valio, хрустящая корочка и сочные фрукты — этот пирог готовить быстро и просто, обязательно попробуйте.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Йогурт Valio Clean Label 2,6 % с персиком |
|
| Сметана Valio «Нежная» 15 % |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Мука | |
| Соль | |
| Ледяная вода | |
| Персики консервированные | |
| Яйцо | |
| Сахар | |
| Картофельный крахмал | |
| Ванилин |
1. Для теста в чаше кухонного комбайна взбейте муку с маслом и солью до состояния крошки.
2. Добавьте одно яйцо и ледяную воду. Замесите мягкое эластичное тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
3. Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто раскатайте по диаметру формы и выложите основу с бортиками.
4. Половинки персиков выложите в основу. Для заливки взбейте венчиком йогурт Valio, сметану, 2 яйца, сахар, ванилин и крахмал до однородного состояния. Вылейте поверх персиков.
5. Выпекайте 40-45 минут, пока начинка не схватится.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.