8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт

Воздушный кекс на натуральном йогурте

Этот десерт хорош целиком: воздушный кекс на натуральном йогурте Valio покрыт нежным белковым кремом и украшен свежей и сочной клубникой. Не нужно глотать слюнки, просто разогрейте духовку!

70 минут
729 kkal / порцию
Порций в блюде: 6
Для опытных кулинаров

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Растительное масло 100 мл
Сахар 170 г
Мука пшеничная 3 ст.
Яйца куриные 3 шт.
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Ванильный экстракт 0.5 ч. л.
Белок яичный 3 шт.
Сахарная пудра 250 г

Приготовление

1. Взбейте миксером или венчиком 3 яйца, йогурт, растительное масло, ванильный экстракт и 200 г сахара.

2. Постепенно добавьте сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель. Перемешайте, вылейте в форму, смазанную растительным маслом.

3. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна оставаться сухой.

4. Приготовьте крем: взбейте белки с сахарной пудрой. Первые 2 минуты скорость должна быть самая низкая, затем ее нужно увеличить, пока крем не станет устойчивым.

5. Помойте и нарежьте клубнику. Украсьте остывший кекс кремом и ягодами.

Приятного аппетита! 


5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором