Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 
Добавить рецепт

Воздушный кекс на натуральном йогурте

Этот десерт хорош целиком: воздушный кекс на натуральном йогурте Valio покрыт нежным белковым кремом и украшен свежей и сочной клубникой. Не нужно глотать слюнки, просто разогрейте духовку!

Автор:
70 минут 0
6
Питьевой йогурт Valio Clean Label 0,4 % без наполнителя
Растительное масло  100 мл
Сахар  170 г
Мука пшеничная  3 ст.
Яйца куриные  3 шт.
Разрыхлитель теста  2 ч. л.
Ванильный экстракт  0.5 ч. л.
Клубника (свежая)  200 г
Яичные белки  3 шт.
Сахарная пудра  250 г

1. Взбейте миксером или венчиком 3 яйца, йогурт, растительное масло, ванильный экстракт и 200 г сахара.

2. Постепенно добавьте сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель. Перемешайте, вылейте в форму, смазанную растительным маслом.

3. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна оставаться сухой.

4. Приготовьте крем: взбейте белки с сахарной пудрой. Первые 2 минуты скорость должна быть самая низкая, затем ее нужно увеличить, пока крем не станет устойчивым.

5. Помойте и нарежьте клубнику. Украсьте остывший кекс кремом и ягодами.

Приятного аппетита! 

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором