Полосатый чизкейк
Такой красивый полосатый чизкейк и без выпечки? Да-да, сохраняйте рецепт и доставайте из холодильника натуральный финский морс Valio — он идеально подойдет к чизкейку.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Морс Valio черносмородиновый | |
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Творог Valio обезжиренный 0,1 % |
|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Печенье песочное | |
| Сахар | |
| Смородина черная | |
| Желатин | |
| Вода |
1. Печенье разомните в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Растопите сливочное масло и соедините с печеньем. Выложите массу в разъемную форму.
2. Смородину разомните в пюре. Творог соедините со сметаной и сахаром. Треть творожной массы добавьте к ягодному пюре.
3. Быстрорастворимый желатин залейте 100 мл воды и дайте постоять полчаса.
4. Затем растопите желатиновую кашицу на огне и разделите на две части. Охладите немного и добавьте в обе порции творожной массы. Очень быстро перемешайте.
5. На подготовленный корж из печенья выложите 3 ложки белой массы, затем 3 ложки ягодной. Чередуйте их, пока не закончатся.
6. Поставьте торт в холодильник на 2 часа. Осталось снять форму, украсить смородиной и десерт готов!
Приятного аппетита!
Комментариев нет.