Блинчики с легким обезжиренным банановым творогом
Обычные блинчики приготовить может каждый, а мы поможем вам превратить их в шикарный десерт с легким обезжиренным банановым творогом Valio. Скорее сохраняйте рецепт!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio обезжиренный 0,1 % с бананом |
|
| Молоко Valio UHT 1,5 % |
|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Яйца куриные | |
| Сахар | |
| Мука пшеничная | |
| Растительное масло | |
| Соль | |
| Ванилин | |
| Молотая корица |
1. Взбейте 2 яйца, 1 ст. л. сахара и 250 мл молока миксером. Просейте 125 г муки, добавьте щепотку соли и щепотку ванилина. Перемешайте ложкой, затем 10-15 секунд взбивайте миксером.
2. Влейте в тесто растительное масло, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
3. Приготовьте начинку: размягчённое сливочное масло взбейте миксером с 2 ст. л. сахара до кремообразной массы.
4. Творог смешайте со взбитым маслом, двумя желтками и сметаной. В отдельной ёмкости миксером взбейте яичные белки в пышную пену. Смешайте взбитые белки с творожной массой.
5. Сковороду слегка смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Наливайте черпаком порции теста и выпекайте тонкие блинчики, обжаривая до румяности с обеих сторон.
6. Готовые блинчики смажьте творожной начинкой, по 3 ст. л. на каждый, и сверните рулетиками, каждый рулетик разрежьте на две или три части.
7. Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите блинчики срезами вверх.
8. Приготовьте заливку: взбейте 1 желток со 125 мл молока и 1 ч. л. сахара. Залейте блинчики и поставьте в духовку, разогретую до 180С. Запекайте 30 минут. Готовое блюдо посыпьте 1 ст. л. сахара и корицей.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.