Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 
Добавить рецепт

Блинчики с легким обезжиренным банановым творогом

Обычные блинчики приготовить может каждый, а мы поможем вам превратить их в шикарный десерт с легким обезжиренным банановым творогом Valio. Скорее сохраняйте рецепт!

Автор:
60 минут 0
Творог Valio обезжиренный 0,1 % с бананом 250 г
Молоко Valio UHT 1,5 % 375 мл
Сметана Valio 23 % 80 г
Масло Viola кислосливочное 82 % 50 г
Яйца куриные  5 шт.
Сахар  4.5 ст. л.
Мука пшеничная  125 г
Растительное масло  1 ст. л.
Соль  5 г
Ванилин  10 г
Молотая корица  0.25 г

1. Взбейте 2 яйца, 1 ст. л. сахара и 250 мл молока миксером. Просейте 125 г муки, добавьте щепотку соли и щепотку ванилина. Перемешайте ложкой, затем 10-15 секунд взбивайте миксером.

2. Влейте в тесто растительное масло, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.

3. Приготовьте начинку: размягчённое сливочное масло взбейте миксером с 2 ст. л. сахара до кремообразной массы.

4. Творог смешайте со взбитым маслом, двумя желтками и сметаной. В отдельной ёмкости миксером взбейте яичные белки в пышную пену. Смешайте взбитые белки с творожной массой.

5. Сковороду слегка смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Наливайте черпаком порции теста и выпекайте тонкие блинчики, обжаривая до румяности с обеих сторон.

6. Готовые блинчики смажьте творожной начинкой, по 3 ст. л. на каждый, и сверните рулетиками, каждый рулетик разрежьте на две или три части.

7. Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите блинчики срезами вверх.

8. Приготовьте заливку: взбейте 1 желток со 125 мл молока и 1 ч. л. сахара. Залейте блинчики и поставьте в духовку, разогретую до 180С. Запекайте 30 минут. Готовое блюдо посыпьте 1 ст. л. сахара и корицей.

Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором