Бисквитный кекс со смородиной
Лето — пора сочных ягод. Предлагаем приготовить воздушный бисквитный кекс со смородиной! А чтобы освежиться и сделать перекус ещё более вкусным, подавайте его с нашей новинкой — киселём Valio из крыжовника и бойзеновой ягоды! В нем сохранена вся польза натуральных ягод, а также полностью отсутствует сахар.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Кисель Valio без сахара из крыжовника и бойзеновой ягоды, 250 г | |
| Сметана Valio «Нежная» 15 % |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Мука | |
| Сахар | |
| Яйца | |
| Смородина | |
| Разрыхлитель теста | |
| Ванильный сахар | |
| Сахарная пудра |
1. Взбейте яйца с ванильным и обычным сахаром. Затем добавьте сметану Valio, размягченное кислосливочное масло и перемешайте.
2. Муку просейте с разрыхлителем и смешайте с тестом до получения консистенции густой сметаны.
3. Ягоды смородины посыпьте 1 ст. л. муки, добавьте в тесто и перемешайте.
4. Форму смажьте сливочным маслом и немного посыпьте манкой. Вылейте в подготовленную форму тесто.
5. Выпекайте кекс со смородиной в разогретой духовке 1 час при температуре 160-180 градусов. Готовность проверьте зубочисткой.
6. Остывший кекс посыпьте сахарной пудрой и подавайте с киселём Valio.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.