Тарт с шоколадом и малиной
Тарт с шоколадом и малиной – это не десерт, а произведение искусства. Подайте его на летней вечеринке с натуральным финским киселем Valio, и очень скоро все гости попросят добавки.
914 kkal / порциюПорций в блюде: 8
Для опытных кулинаров
4.5
0
1214
Приготовление
1. Мягкое сливочное масло взбейте с половиной сахара. Добавьте 60 мл молока, яйца, соль, а затем постепенно всыпьте муку и быстро замесите мягкое тесто.
2. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на полчаса.
3. Раскатайте тесто толщиной около 5 мм. Выложите в форму с бортиками. На тесто положите пергамент и насыпьте сухую фасоль. Выпекайте корж в течение 15 минут при 190 градусах.
4. Уберите фасоль и поставьте основу в духовку ещё на 12 минут. Готовую основу остудите и достаньте из формы.
5. Приготовьте начинку: залейте желатин 90 мл молока, оставьте на 10 минут. Творог взбейте с оставшимся сахаром и цедрой, добавьте йогурт и перемешайте.
6. Подогрейте молоко, чтобы желатин полностью растворился, и влейте в творожную массу. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 10 минут.
6. Растопите шоколад на водяной бане, дайте ему остыть. Выложите начинку на корж, полейте шоколадом, сверху красиво разложите малину и поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа. По желанию тарт можно украсить мятой. Подавайте его с натуральным малиновым киселем Valio.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (118)
593
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
971
5
0
Новогодние рецепты
6228
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1420
5
0
Новогодние украшения своими руками
2331
0
0
Грузинская кухня
425
5
0
Азербайджанская кухня
192
0
0
Вьетнамская кухня
158
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии