Ягодный пирог с заливкой из йогурта
Лето радует нас не только теплыми деньками, но и свежими ягодами! Давайте испечем ягодный пирог с заливкой из йогурта Valio Clean Label! Имейте в виду, этот йогурт такой густой и вкусный и содержит так много вишни, что будет сложно удержаться и не съесть его ещё до начала готовки.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Йогурт Valio Clean Label 2,6 % с вишней |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Вишня | |
| Яйцо | |
| Крахмал | |
| Сахарная пудра | |
| Ванильный сахар | |
| Кокосовая стружка | |
| Мука | |
| Желток яичный | |
| Сахарная пудра | |
| Соль | |
| Ванильный сахар |
1. Кислосливочное масло Viola комнатной температуры смешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью и яичным желтком. Не переставая мешать, постепенно добавьте просеянную муку до получения песочного теста.
2. Выложите тесто в форму, сформируйте бортики и поставьте охлаждаться на 20 минут. После сразу положите форму в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 10-15 минут до полуготовности.
3. Перемешайте венчиком яйца, сахарную пудру, ванильный сахар, крахмал и натуральный йогурт Valio Clean Label с вишней. Очистите свежую вишню от косточек.
4. Основу пирога присыпьте кокосовый стружкой, выложите вишню, а сверху равномерно распределите заливку. Выпекайте 30 минут при 180 градусах. Подавайте горячим или холодным — этот пирог хорош любым!
Приятного аппетита!
Комментариев нет.