Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Шоколадные кексики с вишней

Пышные шоколадные кексики с вишней можно сделать лучше только одним способом: украсить их натуральными взбитыми сливками Valio! Густые и вкусные, они были созданы именно для таких десертов.

Автор:
40 минут 0
4
Сливки Valio для взбивания 36 % 250 г
Масло Viola сладкосливочное 82 % 50 г
Молоко Valio UHT 3,2 % 50 мл
Коричневый сахар  2 ст. л.
Ванилин  3 г
Яйца куриные  2 шт.
Какао-порошок  2 ст. л.
Темный шоколад (70 % какао)  150 г
Мука пшеничная  200 г
Разрыхлитель теста  1 ч. л.
Сахарная пудра  3 ч. л.
Вишня  200 г
Шоколадная крошка  2 ст. л.

1. Нагрейте молоко Valio до комнатной температуры. Растопите сливочное масло и остудите его.​

2. Добавьте в муку разрыхлитель и просейте их вместе.​

3. В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте к ним масло, молоко и сахар, тщательно перемешайте.​

4. Сделайте в муке углубление, вылейте туда взбитые яйца и замесите тесто.​

5. Шоколад натрите на мелкой терке и добавьте в тесто вместе с какао и ванилином, хорошо всё размешайте.​

6. Выложите тесто в формочки, заполняя их на 2/3 и поставьте выпекаться в разогретую до 200°C духовку на 25 минут.​

7. Взбейте сливки Valio с сахарной пудрой до устойчивых пиков и украсьте ими готовые остывшие кексы, посыпьте шоколадной крошкой. Осталось добавить финальную вишенку!​ 

Приятного аппетита!​

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором