Шоколадный мусс с желатином
Насыщенный и густой шоколадный мусс на основе лёгкого творога? Почему бы и нет! Творог Valio Deluxe содержит настоящий шоколад и приготовлен из натурального молока без термообработки — он просто создан, чтобы стать основой таких десертов
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Deluxe с шоколадной крошкой, 140 г |
|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Сахар | |
| Какао-порошок | |
| Шоколад | |
| Желатин | |
| Миндаль |
1. Йогурт, творог с шоколадной крошкой, сахар и какао взбейте в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочите в холодной воде на 10–15 минут, затем поставьте кастрюлю с ним на огонь и доведите до кипения.
3. Добавьте желатин в шоколадный крем, тщательно перемешайте и влейте растопленный на водяной бане и немного остывший шоколад. Взбивайте получившийся крем миксером в течение 2 минут.
4. Разложите мусс по креманкам, добавьте колотый миндаль и поставьте десерт в холодильник на 3–4 часа.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.