8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно
V
Автор:

Легкость и воздушную консистенцию этому медовому муссу придают сливки Valio идеальной для взбивания жирности — 38 %.

60 минут
419 kkal / порцию
Порций в блюде: 4
Для начинающих
5
0
4576

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Мед 250 г
Свежие ягоды 50 г
Шоколад 10 г
Яйца куриные 5 шт.

Приготовление

1. Для приготовления медового мусса отделите желтки от белков. Желтки выложите в кастрюлю, взбейте в пену. Поставьте на слабый огонь или на водяную баню (не кипятите!) и, помешивая, добавляйте постепенно мед, пока масса слегка не загустеет. Снимите емкость с плиты и остудите.

2. Яичные белки и сливки по отдельности взбейте в крутую пену и смешайте с медово-яичной массой.

3. Медовый мусс разлейте по розеткам и поставьте на 1 час в холодильник. Когда десерт охладится, подавайте, украсьте натертым шоколадом, свежими ягодами или кусочками фруктов.

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором