Апельсиновый мусс-кейк
Очень вкусный, нежный, тающий во рту торт. Большой его плюс в том, что он не сложен в приготовлении. Если точно следовать рецепту, получится даже у начинающих кулинаров.
60 минут
2525 kkal / порциюПорций в блюде: 1
Для начинающих
5
0
1447
Приготовление
1. Начинайте с приготовления основы, то есть теста. Достаньте заранее сливочное масло, чтобы оно растаяло.
2. Печенье мелко раздробите (в муку) и смешайте с какао, сливочным маслом. Перемешайте все до однородной консистенции (эта масса будет коржом для кейка) и распределите по дну формы (идеально взять круглую форму диаметром 18 см.)
3. Смешайте желтки, сливочный сыр и сахарную пудру. Все ингредиенты взбейте до однородной консистенции.
4. Желатин смешайте с апельсиновым соком и взбейте до образования пенки.
5. Влейте в йогурт все смеси (Желтки, взбитые с сыром и сахарной пудрой, апельсиновый сок с желатином). Взбивать больше не нужно. Залейте получившуюся смесь в форму, в которой уже сформирован корж.
6. Уберите в холодильник на 1,5-2 часа.
7. Сверху десерт можно украсить карамелизированной цедрой (апельсина, лимона, грейпфрута) и веточкой розмарина.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (118)
557
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
951
5
0
Новогодние рецепты
6194
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1409
5
0
Новогодние украшения своими руками
2326
0
0
Грузинская кухня
395
5
0
Азербайджанская кухня
185
0
0
Вьетнамская кухня
153
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии