Шарлотка с яблоками
По одной из версий, десерт был разработан английскими поварами для жены Георга III Шарлотты. В те времена пирог больше напоминал тирамису: кусочки бисквита, вымоченные в ликере, выкладывались слоями, чередуясь с яблоками и заварным кремом. За прошедшие столетия рецепт изменился, но от этого она не потеряла своей популярности и тем более вкуса. Шарлотка — самый простой и самый любимый пирог в нашей стране. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться пирогом с чашечкой чая.
55 минут
248 kkal / порциюПорций в блюде: 8
Для начинающих
5
0
1121
Приготовление
1. Подготовьте продукты
2. Яйца слегка взбейте в глубокой миске.
3. Добавьте сахар и взбейте в воздушную пышную массу.
4. Выложите сметану и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
5. Просейте в массу муку вместе с разрыхлителем и солью, еще раз перемешайте лопаточкой.
6. Яблоки помойте.
7. Разрежьте яблоки пополам удалите косточки, нарежьте на дольки и потом еще раз на небольшие кусочки.
8. Перемешайте яблоки с тестом. Форму слегка смажьте маслом и обсыпьте мукой, если используете силиконовую форму, то ее можно ничем не смазывать.
9. Переложите тесто в форму и выпекайте при 180 градусах около 30-35 минут, проверьте готовность пирога деревянной палочкой, она должна выходить сухой.
10. Слегка остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Десерты и выпечка (1304)
1286
5
0
Ведьмины пальцы
11868
3.6
0
Ржаной хлеб
8082
4
0
Закусочный пирог из кабачков
6586
4.6
0
Цельнозерновой хлеб
4556
4.33
0
Миндальное печенье с кунжутом
3187
5
0
Творожная пасха
2512
5
0
Воздушный апельсиновый кекс
2497
5
0
Новые статьи в нашем блоге (121)
878
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
825
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76432
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3910
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10477
3
0
Финская кухня
7995
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2159
0
0
Новогодние рецепты
8747
4
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии