Яблочный тарт
Невероятный рецепт, который придется по вкусу всем ценителям французской кухни, — это потрясающий яблочный пирог с карамелью. Если вам пока еще не довелось в полной мере оценить французскую кухню, то срочно попробуйте яблочный тарт. Он великолепен.
50 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Сахарная пудра | |
| Мука | |
| Яйцо куриное | |
| Ледяная вода | |
| Сахар | |
| Яблоки кисло-сладкие | |
| Кальвадос |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте сахарную пудру, пшеничную муку и столовую ложку холодной воды. Добавьте размягченное сливочное масло и яйцо. Перемешайте до однородности массы.
- Сформируйте тесто в шар. Завернуть в фольгу и дайте отдохнуть в холодильнике 1 час.
- Раскатайте тесто в круг толщиной около 4 мм.
- Очистите яблоки, удалите семечки и разрежьте на четыре части.
- В сотейнике растопите сливочное масло (50 г), сахар (100 г), добавьте кальвадос и доведите до кипения.Немного остудите карамельный соус.
- Форму для выпекания смажьте маслом и выложите яблоки. Сверху залейте карамельным соусом и выложите тесто.
- Выпекайте при 180 градусов до румяного цвета.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.