Профитроли с карамельным сыром
Профитроли, пришедшие к нам из французской кухни, сейчас можно встретить в каждом кафе. Заварное тесто, из которого делают их, считается очень сложным в приготовлении, поэтому не все хозяйки решаются приготовить эклеры и профитроли в домашних условиях. Не случайно французские кондитеры считают, что повар, который научился делать этот десерт, получил посвящение в мастера кондитерского искусства.
40 минут
Для опытных кулинаров
5
0
59
Приготовление
1.В ковш с толстым дном выложите сливочное масло, соль и воду. Поставьте на огонь и растопите все ингредиенты.
2. Всыпьте муку. Не снимая с огня, помешивайте, пока тесто не соберется в плотный комок.
3. Переложите тесто в миску на 3-5 минут,чтобы оно немного остыло. Добавьте яйца и перемешайте.
4. При помощи чайной ложки выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставшееся тесто накройте,чтобы не засохло.
5. Выпекайте профитроли при 200 градусах около 20-25 минут. Готовую выпечку выложите на решетку и дайте полностью остыть.
6. Разрежьте профитроли вдоль или сбоку для наполнения начинкой.
Новые статьи в нашем блоге (110)
172
4.6
0
Что делать с едой после праздника
225
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
149
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
135
0
0
Новогодние украшения своими руками
839
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
107
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
325
0
0
Растительное молоко в кулинарии
344
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии