Брауни с сыром

1. Подготовьте продукты.

2. Шоколад вместе со сливочным маслом растопите на водяной бане и перемешайте, что бы получилась однородна и блестящая масса.

3. Массу слегка остудите и добавьте в нее яйца, сахар, ванильный сахар, соль и перемешать.

4. Постепенно введите муку и тщательно перемешайте, что бы получилось однородное и достаточно густое тесто.

5. Для начинки творожный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар взбейте в гладкую массу.

6. Жаропрочную форму 20 на 20 см выстелите пергаментной бумагой. В форму переложите половину теста.

7. Сверху выложите начинку и постарайтесь ее распределить по всей поверхности теста.

8. И затем выложите оставшееся тесто.

9. Выпекайте около 30 минут.

10. Полностью остудите, нарежьте, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.