Крем «Шантильи»
Взбитые в нежный пышный крем сливки были впервые поданы к столу во Франции в середине 18-го века, и с тех пор рецепт не претерпел никаких изменений. Немного сахара, ванили и самые лучшие густые сливки — вот секрет прекрасного вкуса и неувядающей популярно.
5 минут
360 kkal / 100 г
Для начинающих
5
0
7937
Приготовление
1. Для приготовления крема «Шантильи» вылейте охлажденные сливки в глубокую миску и взбивайте миксером на средней скорости. Можно начать взбивать на высокой скорости, но как только сливки начнут густеть, переключить миксер на среднюю.
2. Когда сливки загустеют и станут плотными, но масса еще будет гладкой, остановите миксер.
3. Всыпьте сахарную пудру, добавьте ликер и несколькими движениями ручного венчика перемешайте готовый крем.
4. Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой и украсьте торт.
А обо всех секретах этого крема читайте в Valioлогии.
Новые статьи в нашем блоге (110)
162
4.6
0
Что делать с едой после праздника
215
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
139
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
132
0
0
Новогодние украшения своими руками
818
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
103
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
318
0
0
Растительное молоко в кулинарии
340
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии