Морковные булочки
Яркие морковные булочки с вареньем и взбитыми сливками.
60 минут
524 kkal / порциюПорций в блюде: 18
Для опытных кулинаров
0
0
380
Приготовление
1. Растворите дрожжи в теплом молоке.
Добавьте соль, сахар 2 яйца, кардамон, часть муки и смешайте до однородности.
2. Соедините с тестом оставшуюся часть муки, размягченное масло и тертую морковь. Выместите до однородности.
Накройте тесто и оставьте подниматься.
3. Поднявшееся тесто разделите на 18 частей, сформируйте в круглые булочки и переложите на противень с бумагой для выпечки. Накройте и оставьте подниматься.
4. Поднявшиеся булочки смажьте взбитым яйцом, посыпьте гранулированным сахаром и выпекайте в середине духовки при температуре 220 градусов около 15 минут.
5. Сварите морковь и сделайте пюре.
6. В кастрюлю добавьте мякоть маракуйи, лимонный сок, сахар с пектином*, корицу и пюре моркови.
Варите около 10 минут. Остудите и удалите палочку корицы.
7. Взбейте сливки.
Срежьте верх булочек и сделайте небольшие углубления.
Заполните булочки вареньем и взбитыми сливками и накройте срезанной частью.
* если сахара с пектином нет, пектин можно взять отдельно в количестве 10г.
Новые статьи в нашем блоге (118)
3191
3.86
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74783
0
0
Рецепты из творога
6528
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3353
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3036
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3016
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2355
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2550
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии