Шоколадный мусс со взбитыми сливками
Нежный мусс из горького шоколада с воздушными сливками Valio станет отличным десертом вечернего чаепития.
20 минут
703 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
0
0
323
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Заранее заморозьте лед. Хорошо охлажденные сливки взбейте в воздушную пену и уберите в холодильник.
3. В миску положите шоколад, добавьте 160 мл фильтрованной воды, сахар, алкоголь и растопите на водяной бане или в микроволновке.
4. В другую миску или глубокую тарелку положите кубики льда и налейте немного воды. Поставьте туда миску с шоколадной массой.
5. Начните взбивать миксером на высокой скорости. Время взбивания займет около 7-9 минут и первые 3 минуты с массой ничего не будет происходить – это совершенно нормально, так как шоколад должен хорошо охладиться перед тем, как масса начнет густеть и становиться воздушной.
6. По истечении указанного времени в миске образуется густой и плотный шоколадный мусс. Переложите его в стаканы или креманки, украсьте заранее взбитыми сливками.
7. По желанию можете добавить ягоды или листики мяты в качестве украшения, а также посыпать натуральным какао.
Шоколадные десерты (22)
3884
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
2272
2.67
0
Шоколадный фондан с мороженым
5252
4.2
2
Трюфели с черносливом
3446
4.64
0
Шоколадный фондан
2555
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
2941
2.67
0
Шоколадное фондю с грушей
1972
5
0
Воздушный шоколадный мусс
3198
5
0
Новые статьи в нашем блоге (112)
306
0
0
Сезон ягод открыт: вкусные рецепты на каждый день
1176
0
0
Рецепты завтраков
11995
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2529
5
0
Рецепты с творожным сыром
1867
3
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
2146
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1566
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
2171
3
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии