Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Шортбред

1 1

А этот рецепт из Шотландии. Всемирно известное шотландское печенье готовится из масла, сахарной пудры и муки. Традиционно его выпекают в виде пирога, в круглой форме, а потом разламывают на кусочки

Автор:
35 минут 455 kkal / 100 г 0
6
Масло Valio кисло-сливочное, слабой соли 80 % 150 г
Мука пшеничная  200 г
Сахарная пудра  100 г
Кукурузная мука  50 г
Масло Valio кисло-сливочное, слабой соли 80 %

Самый вкусный шортбред получается с соленым маслом. Попробуйте!

Для большей рассыпчатости можно добавить в тесто пару ложек кукурузной муки. И цвет будет более ярким и солнечным. Важно: не стоит использовать сахар вместо пудры – в готовом тесте будут чувствоваться крупинки.

  1. Смешайте размягченное масло с сахарной пудрой в нежный крем
  2. Добавьте оба вида муки и замесите тесто, оно будет крошиться
  3. Пересыпьте крошки в форму, прижмите плотно ко дну
  4. Выпекайте 25 минут при 200С. Пока печенье горячее, нарежьте его кусочками

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором