8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Шоколадное мороженое

V
Автор:

Самое вкусное мороженое - это мороженое, приготовленное своими руками. Особенно, если добавить любимые ингредиенты. Предлагаем интересный рецепт мороженого со вкусом шоколада или черники.

255 минут
468 kkal / порцию
Порций в блюде: 4
Для начинающих
0
0
205

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Яйцо 2 шт.
Сахар 50 г
Темный шоколад (70 % какао) для подачи
Для шоколадного вкуса
Темный шоколад (70 % какао) 50 г
Шоколадное печенье, например Домино или Oreo 100 г
Ванильный сахар 1 ст. л.

Приготовление

1. Взбейте сливки до пышной массы. Добавьте йогурт и смешайте до однородности.
2. Разделите яйца на белки и желтки, и взбейте по отдельности.
3. Аккуратно соедините взбитые белки и желтки со сливочной массой и вариантом ингредиентов для шоколадного* или черничного вкусов**. Для получения мраморного рисунка, черничное пюре с кардамоном вмешайте в сливочную массу только несколькими круговыми движениями.
4. Выложите в форму для заморозки, накройте пищевой пленкой и уберите в морозилку минимум на 4 часа.
5. При подаче украсьте порции тертым шоколадом или свежими ягодами черники, соответственно вкусу мороженого.
* Темный шоколад предварительно натрите на терке.
** Для черничного вкуса используйте: 100г черничного пюре, 1/4ч.л. кардамона и ягоды черники для украшения.

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором