Ванильный крем-брюле
Знаменитый французский десерт легко приготовить дома. Подробные инструкции – в статье про кремы в разделе Valioлогия.
5
0
2648
Приготовление
1. Положите в сливки семена стручка ванили и подогрейте до кипения, дайте настояться.
2. Разотрите в миске желтки с сахаром (80 г). Залейте теплой молочной смесью.
3. Размешайте, стараясь не допускать образования пены.
4. Разлейте смесь по формочкам (для рецепта вам понадобятся 4 формочки) и выпекайте при 100С около часа.
5. Готовое крем-брюле подрагивает, как плотное желе.
6. Выньте формочки из духовки, остудите и поставьте в холодильник на несколько часов.
7. Перед подачей достаньте формочки, посыпьте оставшимся сахаром и расплавьте его горелкой.
Новые статьи в нашем блоге (121)
103
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
342
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
75932
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3525
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
9890
3.5
0
Финская кухня
871
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
1963
0
0
Новогодние рецепты
8414
3.67
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии