Панна-котта из морошки

1. Разомните ягоды морошки и протрите через сито, чтобы удалить из пюре косточки.
2. Замочите желатин в холодной воде на 5 минут.
3. Разогрейте сливки с сахаром в кастрюле. Варите, помешивая, в течение 5-10 минут.
4. Добавьте в сливки ягодное пюре и ставшие мягкими листы желатина. Помешивая, доведите до кипения и полного растворения желатина. Снимите с огня.
5. В немного остывшую сливочную смесь выложите йогурт и перемешайте до однородного состояния.
6. Вылейте десерт порционно, плотно накройте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
7. При подаче украсьте ягодами морошки.