Лече фрита
5
Густой молочный соус, нарезанный ломтиками и обжаренный в масле — необычное, но очень вкусное блюдо. Приготовьте — и не пожалеете! Подробнее про запеченные кремы — в разделе Valioлогия.
20 минут
171 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Молоко Valio UHT 3,2 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Сахар | |
| Цедра лимона | |
| Яйца куриные | |
| Палочка корицы |
Приготовление
- Смешать муку сначала с небольшим количеством молока, потом влить оставшееся до получения однородного теста.
- Добавить цедру лимона, палочку корицы, кусочки масла и при постоянном помешивании варить на среднем огне несколько минут.
- Когда смесь загустеет, удалить цедру и корицу, всыпать сахар и перемешать.
- Вылить густое молоко в форму, выстеленную пленкой и смазанную маслом.
- Холодную застывшую массу нарезать ромбиками.
- Окунуть ромбики в яйцо, затем в муку и обжарить на масле.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.