Наполеон
Самый русский новогодний торт – это, конечно, Наполеон. По любви к этому торту не сравним ни один другой десерт. Согласитесь, очень уж он вкусный!
60 минут
287 kkal / 100 г
Для опытных кулинаров
5
0
2010
Приготовление
Мы предлагаем вам использовать готовое слоеное тесто или приготовить тесто самостоятельно по рецепту известного кулинара-блогера Чадейки.
1. Первым делом разморозьте слоеное тесто, раскатайте в одном направлении и наколите вилкой.
2. Теперь испеките слой в духовке (15 минут при температуре 180С).
Пока первый слой печется, для заварного лимонного крема с 4 лимонов снимите цедру и выдавите из них сок. Добавьте 200 г сахара и 100 г сливочного масла, порезанного на кусочки, и тщательно перемешайте. В это время 4 яйца взбейте в легкую пену. Емкость с лимонным соком поставьте на водяную баню и как только масло растает, влейте в жидкость яйца. Постоянно помешивая, варите на водяной бане до загустения (15-20 минут). Крем остудите.
3. Подготовьте следующие слои теста и также запеките.
4. У 3 коржей срежьте края: 2 коржа густо намажьте кремом, а третьим коржом накройте.
5. Теперь верхний корж полейте апельсиновым сиропом. Для сиропа выдавите сок из одного апельсина, добавьте 30 г сливочного масла, 25 г сахара и сварите на медленном огне до загустения.
6. Сверху намажьте торт сливками, взбитыми с ванильным сахаром, срезанные края коржей раскрошите и насыпьте на сливки.
7. Наш торт уже готов! Осталось нарезать его на порционные кусочки и украсить апельсиновой цедрой.
- Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (112)
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1116
5
0
Баклажаны к Вашему столу
137
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
537
4
0
Универсальный кабачок
169
5
0
Что делать с едой после праздника
405
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
331
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
251
0
0
Новогодние украшения своими руками
1222
0
0
Показать все
1116
5
0
Баклажаны к Вашему столу
137
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
537
4
0
Универсальный кабачок
169
5
0
Что делать с едой после праздника
405
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
331
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
251
0
0
Новогодние украшения своими руками
1222
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии