Печенье-звездочки
Маленькие симпатичные печенья-звездочки — приятный подарок, который можно сделать своими руками и хороший cпособ украсить стол. Готовить их очень просто, а впечатления просто восхитительные!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Коричневый сахар | |
| Лесные орехи | |
| Соль | |
| Корица | |
| Разрыхлитель теста | |
| Апельсины |
1. Всыпьте сахар в сотейник, добавьте ¼ стакана сока апельсина и на медленном огне размешайте до полного растворения сахара.
2. Теперь снимите с огня, добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и хорошо размешайте.
3. Орехи мелко размелите в блендере, всыпьте в масло, туда же просейте и муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и корицу. Наконец, добавьте апельсиновую цедру и замесите гладкое тесто.
4. Уберите тесто в холодильник на 1 час.
5. После того, как оно остынет, раскатайте слоем 1 см, а формочками вырежьте печенья. Можете поэксперементировать с формочками: подойдут и звездочки, и сердечки, и ангелочки. Чем больше, тем интереснее!
6. Испеките печенье на пекарской бумаге в духовом шкафу (не забудьте разогреть заранее до 160 °С) 10–12 минут.
7. Готовые печенья можно украсить кремом, миндальными лепестками, кокосовой стружкой — кому как нравится.
Комментариев нет.