8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт

Запеканка из страны Муми-троллей

Эта запеканка станет вкусным подарком для больших и маленьких любителей сказок и приключений

90 минут
177 kkal / порцию
Порций в блюде: 8
Для опытных кулинаров

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Яйцо 2 г
Мука пшеничная 169 г
Сахар 50 г
Соль 1/4 ч. л.
Варенье для подачи
Свежие ягоды для подачи

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Масло положите в сотейник и растопите на среднем огне.

3. Всыпьте соль и сахар, влейте молоко и помешивая, прогрейте до растворения сахара.

4. В глубокую миску разбейте яйца и взболтайте их вилкой или венчиком.

5. Влейте в яйца чуть меньше половины молочной смеси и еще раз перемешайте.

6. Просейте в эту же миску муку с солью и перемешайте.

7. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

8. Затем влейте оставшуюся молочную смесь и перемешайте до однородности. Если останутся комочки, то можно взбить массу погружным блендером.

9. Тесто должно быть жидким, как блинное. Дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 20-30 минут. Затем перелейте тесто в форму размером примерно 20 на 30 см.

10. Разогрейте духовку до 200°С и выпекайте около 25 минут до золотистого цвета. Готовую запеканку нарежьте кусками и подавайте теплой с вареньем, сметаной, ягодами и, по желанию, посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором