Плюшки по мотивам мультфильма «Карлсон, который живет на крыше»
Плюшки, как в любимом мультфильме, не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Они придутся по вкусу как вашей семье, так и гостям.




Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Молоко нагрейте, оно должна быть теплое, но не горячее. Всыпьте в него соль, 50г сахара, дрожжи и 1 ст.л. муки из общего объема.

3. Перемешайте венчиком и оставьте на 15 минут, поверхность должна покрыться пеной.

4. Затем влейте в жидкость масло, всыпьте оставшуюся муку и замесите эластичное, слегка липкое тесто.

5. Положите тесто в чистую ёмкость и уберите в теплое место на 1 час, оно должно увеличиться в два раза.

6. Для начинки в миску положите творог, 1 ст.л. муки, 35г сахара и яйцо и взбейте погружным блендером до образования однородной творожной начинки.

7. Когда тесто поднимется, достаньте его, хорошо обомните и поделите на колобки весом около 60 гр.

8. Возьмите небольшую рюмку, дно ее обмакивайте в муку и надавливайте ей на центр колобка, в результате у вас получится углубление для начинки.

9. В каждую плюшку положите творожную начинку.

10. Плюшки выложите на противень и слегка смажьте тесто молоком. Выпекайте при 180°С около 15 минут.
Новые статьи в нашем блоге (118)
























Подборки рецептов на сезон

Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт

Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт

ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии