8 (800) 333-15-25
info
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт

Рулет с фруктами

Такой вкусный, ароматный рулет со свежими мандаринами станет украшением любого чаепития или праздничного стола.

60 минут
295 kkal / порцию
Порций в блюде: 6
Для опытных кулинаров

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Крем сливочный Valio «Сливки для взбивания», 36 %, 1 л 150 мл
Белок яичный 3 шт.
Сахар 50 г
Масло растительное 55 г
Мука пшеничная 50 г
Сахар 30 г
Мандарины 6 шт.

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Разогрейте духовку до 160°С. Подготовьте противень для выпечки с пергаментной бумагой - отрежьте пергамент до нужного размера с небольшим запасом с каждой стороны, сделайте складку вдоль основных краев противня и вырежьте углы, чтобы пергаментная бумага хорошо подходила к противню. Смажьте форму маслом и застелите подготовленной пергаментной бумагой. Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков.

3. В отдельной миске перемешайте масло, молоко, просеянную муку.

4. По частям вешайте белки. Выложите на пергамент, разровняйте шпателем, постучите противнем, чтоб вышли пузырьки. Выпекайте 15 минут.

5. В это время приготовьте сливочный крем. Взбейте сливки с сахаром на максимальной скорости (4-5 минут).

6. Нанесите слой сливочного крема, уложите целые мандарины, аккуратно скрутите рулет и уберите на некоторое время в холодильник.

5 2

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором