Торт брита
Слоеный торт с безе, воздушным кремом и клубникой — десерт, который вы увидите на праздничных столах жителей Финляндии круглый год. Это кулинарный конструктор, его можно дополнять и менять на свое усмотрение: например, добавить джем из ревеня или заменить клубнику черникой. Неизменными остаются тонкая прослойка рассыпчатого теста и шапка из сливок, конечно, Valio 36 % — они прекрасно держат форму, не расслаиваются и не оседают, позволяя вам наслаждаться как вкусом, так и внешним видом десерта.
40 + на охлаждение коржа минут
711 kkal / порциюПорций в блюде: 5
Для опытных кулинаров
0
0
71
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. Добавьте желтки. Взбейте.
3. Подмешайте два вида муки, добавьте молоко.
4. Выложите тесто в прямоугольную или квадратную форму. Внимание: тесто еще будет немного растекаться и подниматься в процессе выпечки. Запекайте при 175°С 10 минут.
5. Пока готовится основа, взбейте белки с щепоткой соли. Когда образуется пена, продолжая взбивать, постепенно всыпьте сахар (120г). Взбивайте до твердых пиков. Достаньте из духовки основу. Распределите по ней белковую массу. Верните в духовку и запекайте еще 20 минут при той же температуре. Дайте полностью остыть.
6. Корж разрежьте на 2 или 3 часи (в зависимости от желаемого количества слоев и параметров формы). Взбейте сливки с творожным сыром и сахарной пудрой. По желанию добавьте ваниль. Нанесите поверх безе.
7. Клубнику нарежьте, выложите на сливочный крем.
8. Положите коржи один на другой и сразу же подавайте.
Новые статьи в нашем блоге (121)
37
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
293
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
75818
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3451
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
9822
3.5
0
Финская кухня
833
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
1939
0
0
Новогодние рецепты
8374
3.67
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии