Мраморный кекс

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Сливочное масло растопите в сотейнике.

3. Влейте в него сливки и добавьте яйца, перемешайте венчиком.

4. Затем добавьте к получившейся массе разрыхлитель, сахар, семена ванили и щепотку соли, опять перемешайте.

5. Просейте к массе муку и опять перемешайте.

6. Разделите тесто между тремя мисками. В одной оставьте тесто как есть, а в другие две добавьте какао порошок и матчу, тщательно перемешайте.

7. Прямоугольную форму для кекса застелите пекарской бумагой и дополнительно смажьте растительным маслом. Разноцветное тесто выкладывайте столовой ложкой в хаотичном порядке, при этом, для теста каждого цвета у вас должна быть отдельная ложка.

8. Выпекайте кекс при 180°С около 35-40 минут, готовность проверьте деревянной палочкой. Готовый кекс остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.