Сдобные булочки
Мягкие, пышные и необыкновенно вкусные плюшки подарят вам массу положительных эмоций и придадут сил!
80 минут
292 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Молоко Valio UHT 0 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Сахар | |
| Сухие дрожжи | |
| Яйца куриные |
Приготовление
- В теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину муки, размешать. Поставить в теплое место на 30 минут. Добавить сахар, размегченное масло, яйца, после чего перемешать. Добавить оставшуюся муку и снова перемешать. Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть крутым.
- Тесто поставить на час в теплое место, потом разделить на 3 части (чтобы удобнее было раскатывать). Каждую часть раскатать толщиной около 3-4 мм, посыпать сахаром (можно с корицей или маком).
- Свернуть в рулет, нарезать рулет на кусочки шириной около 3-4 см. В каждом кусочке сделать надрез, не доходя до конца - вывернуть.
- Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить булочки, дать им немного (около 20 минут) постоять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.