Сметанный торт "Новогодний"
Дайте волю своей фантазии! Этот торт похож на заснеженную гору, которая отлично украсит ваш стол!
40 минут
248 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) |
|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Ананас (свежий или консервированный) | |
| Сахар | |
| Мука пшеничная | |
| Грецкие орехи | |
| Какао-порошок | |
| Яйца куриные | |
| Сода |
Приготовление
- Из яиц, сметаны, муки, сахара, соды, гашенной уксусом, ванилина замешиваем тесто. Обратите внимание, что тесто получается не густое! Делим тесто пополам и в одну половину добавляем какао.
- Печем два коржа. Для этого форму (вместо формы можно использовать противень) смазываем маслом и выкладываем в неё тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов приблизительно 20 минут. Готовность бисквита можно проверить спичкой или зубочисткой. Готовые коржи остужаем и нарезаем на небольшие кусочки (примерно с перепелиное яйцо).
- Затем делаем крем. Блендером взбиваем сметану с сахаром. Если блендера нет, можно не взбивать, а просто размешать. Каждый кусочек нарезанных коржей макаем в сметану и укладываем в виде торта. Можно по желанию добавлять нарезанные консервированные ананасы и грецкие орехи.
- Готовим глазурь. В маленькой жаростойкой посуде разводим молоко с сахаром, добавляем масло и какао, нагреваем на маленьком огне и размешиваем до полного растворения сахара. Остужаем и покрываем торт!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.