Торт "Шокобан"
Любите бананы? Этот шоколадно-банановый торт хорош тем, что на его приготовление уходит 20 минут. Он очень эффектно выглядит на столе и потрясающе вкусный. Подойдет для любого праздника.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Питьевой йогурт Valio Clean Label 0,4 % с манго | |
| Печенье | |
| Желатин | |
| Сахар | |
| Какао-порошок | |
| Банан |
1. Печенье измельчить в блендере. Масло растопить. Смешать измельченное печенье с маслом.
2. Разъемную форму (у меня 22 см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 10 в холодильник.
3. Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 10 минут.
4. Йогурт смешать с 2 ст. л. сахара.
5. Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на очень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать с йогуртом.
6. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к йогурту и хорошо перемешать.
7. Бананы разрезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов.
8. Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.