Творожный крем-брюле с клубникой
Воздушный и ароматный десерт из творога и сливок Valio, идеальная пара для которого - чашечка горячего эспрессо.
120 минут
168 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Творог Valio обезжиренный 0,1 % |
|
| Сахар | |
| Клубника (свежая) | |
| Мука пшеничная | |
| Яйца куриные | |
| Ванильный сахар |
Приготовление
- Сливки нагреть, добавить к ним творог и медленно нагревать. Желтки растереть с сахаром, ванилью и мукой. Добавить в смесь сливок и творога и уварить без кипения до загустения. Остудить.
- В формочки уложить нарезанную клубнику, залить смесью крем-брюле и дать застыть в холодильнике. Перед подачей поставить под гриль или обжечь горелкой.
Комментариев нет.