Торт "Новогодний"
Классический бисквитный корж, пропитанный сахарным сиропом, с масляным кремом, грецкими орехами и черносливом, оформленный сахарной мастикой.
90 минут
1176 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Высший пилотаж
0
0
1647
Приготовление
1. Для начала выпекается корж: отделяем белки от желтков, взбиваем белки до образования пышной пены, затем постепенно вводим сахар, когда масса примет консистенцию "пики", добавляем по очереди все 5 желтков и снова все взбиваем.
2. Муку просеиваем через сито для обогащения ее кислородом и лопаткой соединяем ее со взбитой массой.
3. Выпекаем при температуре 170 градусов 30-40 минут. Когда корж остыл, разрезаем его пополам и пропитываем сахарным сиропом.
4. Крем можно использовать любой, здесь я предлагаю промазать торт творожным кремом Valio 7% (ваниль).
5. Приступаем к сборке торта. Между слоями еще можно положить орехи и чернослив. В завершении оформляем торт сахарной мастикой.
Новые статьи в нашем блоге (112)
4895
0
0
Домашнее мороженое и секреты его приготовления
848
0
0
Сезон ягод открыт: вкусные рецепты на каждый день
1765
0
0
Рецепты завтраков
12662
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2923
5
0
Рецепты с творожным сыром
2528
3
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
2649
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1785
5
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии