Творожный десерт кофейный. Видеорецепт
Этот десерт по вкусу напоминает популярный тирамису, но в приготовлении он значительно проще.




Приготовление
Этот десерт по вкусу напоминает популярный тирамису, но в приготовлении он значительно проще.
- Отделяем желтки от белков. Желтки тщательно растираем с сахаром.
- Для этого блюда лучше использовать мягкий натуральный творог Valio, так как он имеет однородную структуру и прекрасно смешивается с другими ингредиентами. Тщательно смешать творог с желтковой массой. Добавить коньяк.
- Взбиваем яичные белки в густую пену. Добавляем сахар и еще немного взбиваем.
- Берем сливки Valio 36 % и взбиваем в отдельной емкости.
- Соединяем творожно-желтковую смесь со сливками. Сливки Valio хорошо держат форму, но все равно смешивать нужно очень осторожно, буквально «вмешивая» желтки в сливки. В полученную смесь аккуратно добавить взбитый яичный белок. Перемешать. Основной крем готов.
- Добавить в крепкий кофе коньяк. На дно креманки выложить немного творожной смеси. Обмакиваем бисквитное печенье в кофе с коньяком, укладываем печенье в креманки. Поверх кладем толстый слой творожной смеси. Затем – снова печенье и снова – слой творожной смеси. Таким образом, десерт становится трехслойным.
- Охлаждаем десерт в холодильнике, чтобы сливки пропитались вкусом кофе с коньяком. Десерт украшаем какао и кофейными зернами.
Десерты из творога (38)
Яблочный крамбл
6719
5
0
Малиновый суп с творогом
3236
5
0
Творожное желе с фруктами
15422
3.5
0
Королевская ватрушка с творогом
5406
5
0
Творожный тарт с вишней
9685
3.33
0
Кулич творожный
2699
5
0
Творог по-весеннему с ананасом
3782
5
0
Корзиночки с творожным кремом и ягодами
3037
5
0
Показать все
























Новые статьи в нашем блоге (118)
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
604
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
981
5
0
Новогодние рецепты
6240
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1420
5
0
Новогодние украшения своими руками
2333
0
0
Грузинская кухня
437
5
0
Азербайджанская кухня
194
0
0
Вьетнамская кухня
159
0
0
Показать все
























Подборки рецептов на сезон

Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт

Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт

ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии