Хотите удивить гостей? Приготовьте этот оригинальный десерт "Шоколадная маркиза"! "Детский" вариант рецепта - без ликера.
120 минут
1385 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для начинающих
5
0
3512
1. 150 г печенья измельчите в блендере до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки. Выложите смесь печенья и масла на дно формы и плотно утрамбуйте. Уплотните основу с помощью выпуклой части ложки. Поставьте в морозилку.
3. В это время 200 г масла и шоколада выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Доведите смесь до однородной массы.
4. Желтки взбейте с сахаром и добавьте в шоколадно-масляную массу. Добавьте ликер, орехи, инжир, изюм и 75 г наломанного печенья.
5. Переложите начинку на застывшую основу и распределите ровным слоем. Поставьте в холодильник или морозилку.
6. Сливки вскипятите в кастрюльке. Снимите с огня и выложите наломанный молочный шоколад, перемешайте до однородной массы. По консистенции должно напоминать густой йогурт. Нанесите глазурь поверх застывшей начинки и верните в морозилку еще на 2-4 часа.
7. Достаньте торт из морозилки немного раньше, чем подаете к столу. Снимите края формы и подавайте.
Десерт "Шоколадная маркиза" готов. Приятного аппетита!
4853
4.17
0
Разноцветное фондю из шоколада
2882
2.67
0
Шоколадный фондан с мороженым
6414
4.2
2
Трюфели с черносливом
4144
4.64
0
Шоколадный фондан
3251
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
4492
2.67
0
Шоколадное фондю с грушей
2811
5
0
Воздушный шоколадный мусс
5821
5
0
873
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
822
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76427
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3901
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10473
3
0
Финская кухня
7944
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2159
0
0
Новогодние рецепты
8745
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии