8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт

Рождественский кекс

Что может быть лучше, чем праздничный кекс, испеченный своими руками по рецепту христиан-католиков? Кроме того, сделать его вовсе совершенно не сложно.

75 минут
1884 kkal / порцию
Порций в блюде: 4
Для начинающих

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Мука пшеничная 600 г
Мед 250 г
Сахар 200 г
Грецкие орехи 100 г
Яйца куриные 6 шт.
Корица 5 г
Соль 1 г
Сода 1 ч. л.

Приготовление

1. Масло нужно растереть с сахаром добела, добавить желтки и продолжать растирать до тех пор, пока крупинки сахара не перестанут ощущаться.
2. Мед нужно растопить, смешать с корицей и добавить к маслу, которое уже взбито с желтками и сахаром. В получившуюся массу добавляют сметану и солят по вкусу. После этого вводят соду и насыпают муку, а также добавляют взбитые заранее белки. Осталось лишь замесить тесто, которое по консистенции напоминало бы густую сметану (как, например, Домашняя Valio).
3. В форму для кекса, смазанную маслом, выкладывают полученное тесто и отправляют в духовку. Выпекают его в течение часа при температуре 180 градусов.
4. Готовый кекс остается лишь украсить по своему вкусу: посыпать сахарной пудрой, корицей, ягодами или тертым шоколадом.
Приятного аппетита!

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором