Запеканка из томатов и разных сыров
Это блюдо - настоящий сырный калейдоскоп! Вы удивитесь аромату и великолепному вкусу этой запеканки, которую можно подать не только на завтрак, но и на обед.
60 минут
151 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Безлактозное молоко Valio Eila UHT 1,5 % |
|
| Сливки Valio для взбивания 36 % |
|
| Сыр Valio Oltermanni в блоках 45 % |
|
| Томаты «черри» | |
| Кукурузная мука | |
| Сыр с голубой плесенью | |
| Перец белый молотый | |
| Яйца куриные |
Приготовление
- Отделите желтки от белков; взбейте белки, отдельно взбейте желтки с молоком и сливками, добавьте муку.
- Сыры потрите на терке. Смешайте все компоненты: смесь из желтков, молока, сливок и муки, сыр и взбитые белки.
- Разогрейте духовку до 100°C. Вылейте получившуюся массу в форму и запекайте 30 минут.
- Достаньте запеканку из духовки, вдавите в ее поверхность томаты, поперчите и запекайте еще 12–15 минут при той же температуре.
Комментариев нет.