Рождественские кексы
Эти кексы, благодаря нежному маслу Valio, просто тают во рту! Они идеально украсят любой рождественский стол и придутся по вкусу каждому!




Приготовление
Готовим тесто.
- Мандарины почистить, дольки очистить от пленочек, нарезать небольшими кусочками.
- Масло растереть с сахаром, добавить яйца и мандарины, перемешать.
- Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
- Выложить тесто в формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекать в течение 20-25 минут.
- Сахар залить водой. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, около 25 минут). Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов. Белки взбить в пену. Чтобы белки лучше взбились, можно добавить немного соли.
- В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп, взбивать в течение 10-15 минут. Добавить лимонную кислоту, взбивать 5 минут.
- На остывшие кексы выложить крем (ложкой или при помощи шприца). При желании, можно украсить кексы кондитерской посыпкой.
Новые статьи в нашем блоге (119)
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
2743
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73801
0
0
Рецепты из творога
5217
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3075
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2889
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2842
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2097
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2080
5
0
Показать все

























Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт

Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт

ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии