Йоркширские пудинги
Эти прекрасные булочки можно использовать как профитроли, заполняя начинкой по вашему вкусу. Также они отлично сочетаются с жареным мясом, подходят как гарнир к ростбифу или сосискам.
30 минут
225 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Молоко Valio UHT 3,2 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Соль | |
| Яйца куриные |
Приготовление
Вам понадобится 12 формочек по 8-10 см.
- Смешайте муку с солью, яйцами и небольшим количеством молока.
- Влейте понемногу оставшееся молоко, хорошо размешивая. Готовое тесто оставьте на несколько часов, можно и на сутки.
- Разогрейте духовку до 220С. В приготовленные формочки положите по кусочку масла и поставьте в духовку, чтобы масло растопилось и закипело.
- В горячие формочки налейте тесто и верните в духовку. Пеките 30 минут, не открывая дверцу.
- Пудинги хороши и горячими и холодными.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.