Глазурь для торта
Для глазури я использую сливочное масло, так как оно придает блеск и хорошо застывает на торте. Секрет: смажьте поверхность торта протертым абрикосовым джемом и дайте ему застыть – так глазурь ляжет идеально ровным слоем.
20 минут
634 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Шоколад |
Приготовление
- Положите в миску масло, шоколад и подогрейте в СВЧ или на водяной бане.
- В СВЧ грейте в режиме размораживания, 3 минуты, перемешивая каждые 30 секунд. Если масло растопилось, а шоколад еще нет, просто хорошо перемешайте смесь, и шоколад растворится.
- Вылейте глазурь на торт, на середину, и аккуратно распределяйте шпателем, сдвигая глазурь к краям.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.