Сметанник
Нежное рассыпчатое тесто и сметанный крем — такой пирог особенно нравится детям. Чтобы пирог был максимально вкусным и ароматным, я советую использовать для ароматизации продукты из натуральной ванили — экстракт, или ванильный сахар.
30 минут
831 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для начинающих
3.33
0
4206
Приготовление
Для приготовления этого блюда вам понадобится форма диаметром от 23 до 28 см (моя овальная 20 на 30 см). Духовку разогревайте до 200 °С, потом до 170 °С.
1. Масло комнатной температуры смешайте с пудрой в гладкий крем, добавьте семена ванили и размешайте.
2. Влейте белки, хорошо перемешайте с маслом.
3. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
4. Выложите его в форму ровным слоем и выпекайте при 200 °С 12 минут.
5. Взбейте желтки с сахаром и ванилью в светлую тягучую массу.
6. Смешайте со сметаной и крахмалом.
7. Вылейте крем на горячую основу и пеките при 170 °С 40–50 минут.
8. Пирог остудите и подавайте совершенно холодным.
Новые статьи в нашем блоге (118)
3220
3.86
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74968
0
0
Рецепты из творога
6717
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3372
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3044
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3024
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2368
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2560
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии