Взбитый творожный крем с лимоном на бисквитах
Десерт не потребует от вас большого мастерства и много времени, однако, подать его на вечеринке совсем не стыдно. Если праздник будет детским, замените коньяк ягодным сиропом.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio натуральный с вишней, 3,5 % |
|
| Сливки Valio для взбивания 36 % |
|
| Готовые шоколадные бисквиты | |
| Цукаты | |
| Сахарный сироп | |
| Коньяк | |
| Мята |
1. Чтобы придать «пирожным» изюминку приготовьте сироп с добавлением коньяка. Для этого смешайте сахар с водой в пропорции 1:2. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Когда сироп остынет, добавьте в него коньяк.
2. Для крема взбейте миксером сливки. При помощи силиконовой лопатки смешайте до однородности с мягким творогом. Добавьте в массу часть цукатов.
3. Соберите десерт — пропитайте кусочек бисквита сахарным сиропом, а сверху выложите сливочно-творожный крем. Украсьте цукатами и листочками свежей мяты.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.