Сырный суп чеддер с морепродуктами
Любите суп с морепродуктами? Попробуйте приготовить его с добавлением сыра Cheddar и лемонграсса. Повар Valio гарантирует шикарный результат!
40 минут
201 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Чеддер» |
|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| «Морской коктейль» (морепродукты) | |
| Томаты «черри» | |
| Вода | |
| Лук-порей | |
| Масло растительное | |
| Чеснок | |
| Петрушка | |
| Базилик (свежий) | |
| Мидии | |
| Лимонная трава (лемонграсс) | |
| Лимон |
Приготовление
- Лук порей порежьте колечками, чеснок мелко порубите, томаты черри порежьте на половинки.
- С лимона снимите цедру. Зелень и лимонграсс мелко порубите.
- Сыр Cheddar натрите на крупной тёрке.
- В кастрюле с толстым дном обжарьте чеснок, лук порей и затем добавляем к ним морской коктейль, мидии (сорт «киви»), воду и сливки Valio 20%.
- Доведите суп до кипения. В момент кипения добавьте цедру, зелень, томаты черри, соль и перец. Убавьте огонь и дайте супу немного потомиться. В самом конце добавьте натертый сыр Cheddar.
Комментариев нет.