Йогуртовый гаспачо
1
Традиционно гаспачо - испанское блюдо, холодный суп из перетертых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Мы предлагаем вам рецепт гаспачо из йогурта - полезный и свежий холодный суп.
30 минут
56 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Питьевой йогурт Valio Clean Label 0,4 % без наполнителя |
|
| Помидоры | |
| Свежая паприка | |
| Кинза | |
| Лук зеленый | |
| Чеснок | |
| Укроп |
Приготовление
Традиционно гаспачо (исп. gazpacho) — испанское блюдо, холодный суп из перетертых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Мы предлагаем вам рецепт гаспачо из йогурта - полезный и свежий холодный суп.
Томаты очистить от кожицы, сделав надрезы и ошпарив их кипятком.
Паприку, томаты, зеленый лук, чеснок и кинзу измельчить блендером до консистенции пюре. Укроп нарубить отдельно.
В овощное пюре добавить йогурт и посылать укропом.
Блюдо подается холодным.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.