Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Сливочный суп с семгой

Это, пожалуй, самый нежный рыбный суп, который вы когда-либо пробовали. Сливочный суп с семгой очень любят в Финляндии, а уж там знают толк в блюдах с рыбой.

Автор:
40 минут 0
Сливки Valio кулинарные 20 % 500 мл
Филе семги  370 г
Картофель  2–3 шт.
Помидоры  1–2 шт.
Морковь  1 шт.
Лук-порей  1 шт.
Растительное масло  3 ст. л.
Соль  10 г
Свежемолотый черный перец  5 г
Зелень 

1. Очистите морковь, от шалота отрежьте только белую часть. Морковь натрите на мелкой терке, лук мелко покрошите.

2. Очищенный картофель, помидоры и семгу нарежьте одинаковыми некрупными кубиками.

3. Нагрейте в кастрюле немного растительного масла. Обжарьте лук, морковь и помидоры.

4. Долейте пол-литра воды. Забросьте картофель, соль, специи по вкусу. Варите минут 5–7.

5. Добавьте рыбу. Медленно влейте сливки. Варите суп до готовности картошки.

6. Готовый сливочный суп с семгой посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором