Тыквенный суп-пюре со сливками
В тыквенный суп-пюре со сливками можно добавить тимьян, карри или мускатный орех — каждая из этих специй придаст нежнейшему супу свой оттенок вкуса.
20 минут
Для опытных кулинаров
4.67
0
11363
Приготовление
1. Тыкву, морковь и репчатый лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло, положите морковь и лук и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте тыкву, еще немного обжарьте. Подсолите, поперчите, добавьте специй по вкусу.
4. Залейте тыкву водой, чтобы она хорошо покрыла овощи. От того, сколько воды вы нальете, будет зависеть консистенция супа-пюре.
5. Готовьте тыкву, пока она не станет мягкой.
6. Вместе с жидкостью перелейте содержимое сковороды в чашу блендера. Взбейте до кремового состояния. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливки и прогрейте суп (будьте осторожны — он будет брызгаться).
7. Разлейте тыквенный суп-пюре со сливками по тарелкам, по желанию добавьте еще немного сливок и зелень в каждую порцию.
Приятного аппетита!
2. На сковороде разогрейте сливочное масло, положите морковь и лук и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте тыкву, еще немного обжарьте. Подсолите, поперчите, добавьте специй по вкусу.
4. Залейте тыкву водой, чтобы она хорошо покрыла овощи. От того, сколько воды вы нальете, будет зависеть консистенция супа-пюре.
5. Готовьте тыкву, пока она не станет мягкой.
6. Вместе с жидкостью перелейте содержимое сковороды в чашу блендера. Взбейте до кремового состояния. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливки и прогрейте суп (будьте осторожны — он будет брызгаться).
7. Разлейте тыквенный суп-пюре со сливками по тарелкам, по желанию добавьте еще немного сливок и зелень в каждую порцию.
Приятного аппетита!
Сливочные супы (9)
Сливочный суп c курицей и овощами
3802
4.33
0
Сливочный крем-суп из спаржи
2332
5
0
Сливочный суп с грибами
17201
4
0
Суп со сливками и белыми грибами
1888
5
0
Вишисуаз
2246
5
0
Суп из брокколи со сливками
3947
5
0
Сливочный суп с семгой
1905
3
0
Сливочный суп с лососем
8869
3.75
0
Показать все
3802
4.33
0
Сливочный крем-суп из спаржи
2332
5
0
Сливочный суп с грибами
17201
4
0
Суп со сливками и белыми грибами
1888
5
0
Вишисуаз
2246
5
0
Суп из брокколи со сливками
3947
5
0
Сливочный суп с семгой
1905
3
0
Сливочный суп с лососем
8869
3.75
0
Новые статьи в нашем блоге (115)
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
38
0
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
296
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
644
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1021
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1481
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71806
0
0
Баклажаны к Вашему столу
478
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
923
4.14
0
Показать все
38
0
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
296
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
644
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1021
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1481
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71806
0
0
Баклажаны к Вашему столу
478
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
923
4.14
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии